NAPA

Napa, Şarap Ülkesi sahnesinden kopuk mavi yakalı bir burg olarak uzun yıllar geçtikten sonra, Napa Vadisi’nin en büyük şehri (yaklaşık 80.000 nüfus) parlayan yıldızlarından birinde gelişti. Masaharu Morimoto ve diğer nota şefleri burada restoranlar işletmektedir, şehir merkezinde ve ötesinde birçok havalı otel ve handa bulunabilir ve gece hayatı seçenekleri, ünlü Blue Note caz kulübünün West Coast sürümünü içerir. Napa Nehri’ni takip eden bir geçit, şehir merkezini daha yaya dostu hale getirmiştir ve üst düzey bir gıda satıcıları kompleksi olan Oxbow Halk Pazarı, yerel halk ve turistler arasında popülerdir.

Pazar, Napa’nın 1848’de kurulduğu yerin biraz kuzeyinde bulunan Napa Nehri’ndeki yakındaki oxbow bend’i olarak adlandırılmıştır. İlk ahşap çerçeve binası bir salondu ve şehir merkezi hala eski bir nehir kasabası havası yansıtıyor. Bazı Viktorya dönemi evleri günümüzde hayatta kalmış, bazıları oda kahvaltı hanı olarak ve orijinal iş bölgesinde birkaç eski bina korunmuş. Bu yapılardan bazıları, birkaç yenisi ile birlikte, 2014’teki 6.0 büyüklüğündeki depremde ağır hasar gördü.
Napans, depremden sonra kentin nasıl bir araya geldiği konusunda haklı gurur duyuyor; Ziyaretçiler temblor hakkında az miktarda kanıt bulacaklar. Kutlama için bir başka neden, son şarap ustası Robert Mondavi’nin önderlik ettiği yiyecek ve şaraba saygı olan Copia’nın geri dönüşü. Batı Kıyısı’nın merkezi St. Helena’da bulunan Amerika Aşçılık Enstitüsü’nün Napa kampüsü olan Copia, 2000’lerin başında Napa’nın rönesansına başladı ancak sekiz yıl boyunca kapandı. Yemek pişirme gösterileri ve halka açık diğer etkinliklere ev sahipliği yapıyor ve bir mağazaya ve restorana sahip.

Eğer Napa merkezdeyseniz, civardaki kırsal alandaki şarap imalathanelerini keşfetmeye ek olarak, şehir merkezine yürüyerek en az yarım gün harcamayı planlayın.